Звоните, мы сейчас работаем
+7 (800) 101-16-97

Мировой спрос на мясо и ваш кошелек: прямая связь

В новостях говорят, что мировое потребление мяса растет. Аналитики из Минсельхоза подтверждают: спрос будет только увеличиваться, особенно на качественный продукт. Для нас, фермеров, это не просто статистика. Это прямой сигнал: кто сможет дать рынку больше мяса, тот и заработает.

Да, основной рост идет за счет птицы. Но с говядиной и бараниной ситуация еще интереснее. Качественного мяса от КРС и МРС не хватает, поэтому цены на него держатся и будут держаться высокими. Наша задача простая: вырастить бычка или барана быстрее, с меньшими затратами и сдать по выгодной цене. И главный ресурс для этого у нас под ногами. Это пастбище.

[ИЗОБРАЖЕНИЕ: Стадо упитанных мясных коров на сочном зеленом пастбище, разделенном на сектора лентой электропастуха]

Старый метод выпаса: почему мы теряем на нем деньги

Давайте по-честному. Как обычно выглядит выпас? Выгнали стадо на большой луг, и пусть ходят до осени. Кажется, что это просто и бесплатно. Но на деле мы теряем до половины кормовой базы и, соответственно, прибыли. Что происходит при таком вольном выпасе?

Во-первых, избирательное поедание. Корова или овца в первую очередь съедает самые вкусные травы. Остаются сорняки и жесткая трава, которую скот ест неохотно. В итоге половина пастбища зарастает бурьяном. Во-вторых, вытаптывание. Стадо ходит по одной и той же территории, уплотняя почву и вытаптывая до 40% ценной травы. Она просто не успевает отрастать. В-третьих, неравномерное распределение навоза. Скот собирается у водопоя или в тени, удобряя лишь небольшие участки. Остальное пастбище истощается.

В итоге суточный привес телёнка на таком выпасе редко превышает 600-700 грамм. Мы тратим драгоценное время пастбищного сезона, а скот набирает вес медленно. Это прямые убытки для любого хозяйства, будь то ЛПХ на 5 голов или КФХ на 100.

Ротационный выпас: технология для рачительного хозяина

Решение этой проблемы известно давно, но с появлением современных технологий стало максимально эффективным. Это порционный или ротационный выпас. Суть проста: мы делим все пастбище на несколько участков, загонов или пэддоков, и пускаем скот на каждый участок по очереди.

Представьте, что у вас есть пастбище в 20 гектар. С помощью электропастуха мы делим его на 10 загонов по 2 гектара. Стадо, например 50 коров, пасется в первом загоне 2-3 дня. За это время они съедают всю траву равномерно, без выбора. Они не успевают вытоптать участок, потому что площадь ограничена. После этого мы перегоняем стадо в следующий загон.

[ИЗОБРАЖЕНИЕ: Схема ротационного выпаса. Простое графическое изображение пастбища, разделенного на 10 загонов (пэддоков) с указанием движения стада по стрелкам от 1 до 10]

Пока скот проходит по всем 10 загонам, а это займет 20-30 дней, трава на первом участке успевает полностью восстановиться. Она отрастает до самой питательной фазы. Скот всегда получает свежую, сочную траву максимальной питательности. В результате привесы увеличиваются на 20-30% и легко достигают 900-1100 грамм в сутки на откорме КРС. Это не теория, это практика тысяч хозяйств по всей России.

Электропастух @elektropastuh: расчеты и реальная выгода

Основа ротационной системы это электропастух. Именно он позволяет быстро и с минимальными затратами создавать временные загоны. Забудьте про тяжелые столбы и сетку рабицу. Современный электропастух @elektropastuh это легкие стеклопластиковые столбики, проволока или лента и генератор импульсов. Монтаж периметра на 2 гектара занимает у одного человека пару часов.

Давайте посчитаем выгоду на конкретном примере. Допустим, у вас ферма, на выпасе 50 бычков на откорме. Пастбищный сезон в средней полосе России длится примерно 150 дней (с мая по сентябрь).

Вариант 1: Вольный выпас.
Средний привес: 700 грамм/сутки.
Общий привес за сезон на 1 голову: 0.7 кг * 150 дней = 105 кг.
Общий привес на все стадо: 105 кг * 50 голов = 5250 кг.

Вариант 2: Ротационный выпас с электропастухом.
Средний привес: 1000 грамм/сутки (возьмем скромный прирост в 300 грамм).
Общий привес за сезон на 1 голову: 1 кг * 150 дней = 150 кг.
Общий привес на все стадо: 150 кг * 50 голов = 7500 кг.

Разница составляет 2250 кг живого веса. При средней цене на говядину в 200 рублей за килограмм живого веса, ваша дополнительная выручка за сезон составит 2250 * 200 = 450 000 рублей. А теперь сравните это со стоимостью комплекта электропастуха @elektropastuh. Полный набор на 20 гектар, с мощным генератором, столбиками, проволокой и изоляторами, обойдется примерно в 60-80 тысяч рублей. [ВНУТРЕННЯЯ ССЫЛКА: каталог комплектов электропастухов] Вложения окупаются за один сезон многократно.

[ИЗОБРАЖЕНИЕ: Крупный план компонентов комплекта @elektropastuh: генератор импульсов, изоляторы, катушка с лентой, заземление. Аккуратная раскладка на деревянном фоне]

Этот же принцип работает и для молочного стада. Корова, получающая качественный корм, дает больше молока. Прибавка в 2-3 литра молока в день на корову при переходе на порционный выпас это норма. Посчитайте, сколько это будет за месяц на все ваше дойное стадо. Для этого не нужен сложный доильный аппарат, нужна правильная организация выпаса. Хотя хороший доильный аппарат тоже не помешает. [ВНУТРЕННЯЯ ССЫЛКА: доильное оборудование для коров]

Не только КРС: выгода для овцеводов и козоводов

Все сказанное выше в полной мере относится к овцам и козам. Более того, для них ротационный выпас еще важнее. Овцы выедают траву очень низко, «под корень». При вольном выпасе они быстро превращают пастбище в пустыню. Электропастух заставляет их двигаться дальше, давая траве восстановиться. Привесы ягнят увеличиваются, настриг шерсти улучшается.

С козами другая история. Коза это не корова, она будет есть не только траву, но и кору молодых деревьев, кустарники. Электропастух позволяет эффективно управлять стадом коз, защищать лесополосы и молодые посадки. Плюс, для овец и коз электропастух это еще и защита. Правильно установленная изгородь отпугивает волков и бродячих собак, сокращая потери в стаде.

[ИЗОБРАЖЕНИЕ: Фермер, мужчина 50-60 лет в рабочей одежде, устанавливает столбик электропастуха в поле. Практичный, уверенный вид]

Итог: время действовать

Рынок дает нам возможность заработать. Спрос на мясо и молоко есть, и он никуда не денется. Вопрос лишь в том, насколько эффективно мы используем свои ресурсы. Пастбище это не просто поле, это кормовая фабрика под открытым небом. И электропастух это инструмент, который заставляет эту фабрику работать с максимальной отдачей.

Вложения в систему ротационного выпаса с электропастухом @elektropastuh это не затраты, а одна из самых выгодных инвестиций в животноводстве сегодня. Она окупается за один сезон и продолжает приносить прибыль год за годом, увеличивая вес вашего скота и толщину вашего кошелька.

Хватит смотреть, как ваш скот вытаптывает вашу прибыль. Позвоните или напишите нам в @elektropastuh. Наши специалисты помогут подобрать комплект именно под ваше хозяйство, будь у вас три козы или триста коров, и посчитают окупаемость. [ВНУТРЕННЯЯ ССЫЛКА: страница контактов]